Vue d'ensemble
À propos de nous
Fougères, ville centre de son agglomération, située à 30 minutes de Rennes, offre un cadre de vie agréable grâce à son environnement naturel et à la diversité de ses équipements. Attachée au bien-être de ses 450 collaborateurs, elle propose des conditions de travail favorables et, selon votre situation : le télétravail, la semaine de 4 jours, le forfait écomobilité, les chèques vacances, sport en entreprise… Rejoignez-nous !
Chaque jour, la cuisine centrale municipale prépare avec une diététicienne environ 950 repas équilibrés pour les enfants (écoles et centre de loisirs) et les personnes âgées des résidences Rebuffé et des Cotterêts. Ils sont préparés le plus possible à base de produits locaux et/ou Bio dans le respect de la loi EGALIM. Les repas sont livrés sur sites par notre camion.
La ville de Fougères recrute un/une:
SECRETAIRE ADMINISTRATIF A LA RESTAURATION COLLECTIVE (H/F)
Emploi permanent à temps complet,
Recrutement par voie statutaire ou à défaut contractuel)
Cadre d’emploi Adjoint Administratif – catégorie C
Entretien et tests de recrutement, vendredi 20 novembre 2026 après-midi à la cuisine centrale
Mission
Sous l’autorité du responsable de la restauration municipale et du chef de production, vous aurez pour missions principales de :
Créer et mettre à jour des dossiers et des bases de données concernant :
– La traçabilité alimentaire : au quotidien, transmettre l’origine des viandes pour diffusion sur chaque site de livraison
– Le personnel : planifier et suivre les heures des 13 agents de la cuisine centrale
– Les repas et les goûters : saisir le nombre de repas et des goûters dans le tableau de bord
– Les contrats de maintenance : demander des devis, réaliser les bons de commandes, suivre l’exécution des contrats et certifier les factures
– Subvention France AGRIMER : saisir chaque semaine les données, les mettre en forme et transmettre le dossier de demande de subvention (produits laitiers et des fruits Bio français)
– Gérer les achats de petits équipements : du bon de commande à la certification de paiement
– Gérer les stocks et réaliser les commandes sur l’outil e-atal des produits d’entretien, fournitures de bureau, la pharmacie et les demandes de petits travaux
– Participer au suivi des marchés alimentaires : modifier les bons de livraisons sur logiciel e-Valaé
· Gérer et traiter la boite mail du service et les courriers ;
· Réaliser l’accueil téléphonique et physique auprès des fournisseurs et interlocuteurs des sites livrés
Vous intégrerez une structure qui vous propose :
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Vous travaillez en collaboration avec une secrétaire et l’équipe de production à la cuisine centrale.
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Vous bénéficierez d’un accompagnement dans votre prise de fonctions avec des formations régulières en interne et en externe
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Repas pris en charge sur le temps du midi
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Comité d’entreprise (COS de Fougères) : chèques vacances, sorties culturelles et de loisirs, voyages, arbre de Noël…
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forfait mobilité durable possible
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prime d’assiduité équivalent à un 13ème mois
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activités physiques et sportives encadrées par des animateurs sportifs sur le temps du midi ou en soirée / cours de yoga
Vos conditions de travail :
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1607 heures annualisées
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Vos horaires de travail les semaines scolaires : lundi/mardi/jeudi/vendredi 8h00-12h00 et 13h30-16h30 ;
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Pendant les vacances et les mercredis : 7h00- 14h00
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Bureau au sein de la cuisine centrale pour être au plus près des équipes de production
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Utilisation de nombreux logiciels : e-atal, astre, maarch courrier, pack office
Profil
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Vous justifiez d’une expérience dans le domaine du secrétariat
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Vous avez une réelle agilité numérique et maîtrisez les différents logiciels bureautiques et de facturation (la connaissance de ASTRE, E-ATAL, MAARCH COURRIER serait un plus).
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Vous êtes rigoureux(se), minutieux(se) et à l’aise avec les données chiffrées.
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Vous avez le sens du travail en équipe et faites preuve de réelles qualités relationnelles et d’adaptation.
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Vous êtes sérieux (se), autonome et organisé(e).